Luonnon herkkuja Tornionlaaksosta
Tornionlaaksolainen ruoka valmistetaan puhtaan luonnon antimista. Vieraan tullessa taloon taiotaan herkkuja pöytään, poroa, lohta, siikaa tai riekkoa. Makunautinnon kruunaavat metsämarjat,- sienet ja yrtit. Leipäjuusto ja poron kuivaliha ovat myös osa tornionlaakson ruokaperinnettä.
Tulosta sivu
